Makanan Tepat, Mood pun Enak

Bayangkan setelah Anda baru mengalami hari yang buruk dan di perjalanan pulang terpaksa mengarungi kemacetan berjam-jam. Alangkah menyenangkannya ketika membuka pintu rumah aroma masakan yang sedang diolah menyambut Anda. Seketika mood pun membaik.



Makanan memang punya kemampuan mempengaruhi suasana hati Anda . Tapi itu tergantung pada bagaimana Anda menggunakannya. Ada makanan tertentu yang akan menambah positif dalam pikiran Anda dan ada juga ada beberapa mkanan yang akan menghasilkan efek sebaliknya!



Sebelum mengumpulkan daftar makanan yang bisa mengembalikan mood, simak peran masing-masing neurotransmiter yang terdapat dalam makanan ini:



Serotonin



Serotonin berasal dari triptopan (asam amino) dan dilepaskan setelah kita makan gula dan pati. Efek dari serotonin adalah meningkatkan suasana hati, menenangkan dan mengurangi depresi. Peningkatan kadar serotonin akan memuaskan keinginan untuk ngemil serta mengendalikan nafsu makan.



Epinephrine and Dopamine



Neurotransmiter ini berasal dari asam amino tirosin dan dilepaskan setelah asupan protein seperti daging, unggas, produk susu, dan kacang-kacangan. Fungsi dari neurotranasmiter ini adalah meningkatkan kewaspadaan dan fokus mental.



Tips makanan untuk meningkatkan mood :



Makan karbohidrat yang sehat



Karbohidrat tidak selalu buruk. Coba perhatikan orang yang melakukan diet ketat dan menghindari semua jenis karbohidrat. Mereka akan tampak bosan, tertekan, dan gelisah. Faktor penyebabnya adalah kekurangan triptopan.



Triptopan adalah asam amino nonesensial yang dilepaskan setelah karbohidrat diasup. Senyawa ini akan memasuki otak dan melepaskan serotonin yang memiliki efek menenangkan. Tapi bukan berarti Anda harus makan karbohidrat tanpa memantau asupan Anda. Konsumsilah karbohidrat kompleks, bukan permen dan kue.



Sumber asam lemak omega-3



Beberapa penelitian terbaru telah menunjukkan bahwa asam lemak tak jenuh ganda omega-3 ditemukan dalam ikan, biji rami, dan kenari yang dapat membantu mencegah depresi. Efek lainnya adalah melindungi jantung.



Hindari diet ketat



Diet menyebabkan depresi dan perubahan suasana hati. Sifat pemarah lebih sering ditemui pada orang yang membatasi asupan karbohidrat mereka. Oleh karena itu cara terbaik untuk meningkatkan mood Anda adalah memiliki jumlah karbohidrat dan asam lemak omega-3. Proses penurunan berat badan yang bertahap juga akan membawa stabilitas dan mencegah mood swings.



Mulai dengan sarapan yang sehat



Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang sarapan sehat memiliki mood yang lebih baik, memori yang kuat dan memiliki lebih banyak energi sepanjang hari. Jadi makan sarapan yang sehat yang terdiri dari karbohidrat gandum, protein dan lemak sehat sangat penting untuk tetap ceria sepanjang hari.



Makanan yang kaya akan selenium Selenium juga bertindak sebagai peningkat mood.

Sebuah penelitian oleh Texas Tech University telah menyarankan bahwa suplementasi selenium membantu pengobatan depresi. Dalam penelitian yang sama, asupan selenium yang sedikt dikaitkan dengan suasana hati yang buruk.



Makanan yang kaya akan selenium antara lain kacang-kacangan dan biji-bijian, daging tanpa lemak, makanan laut, biji-bijian, dan produk susu rendah lemak dalam diet Anda.



Rendah kafein



Kafein memang membantu menjaga Anda pada malam hari tetapi jelas mengubah mood Anda di hari berikutnya. Individu yang sensitif terhadap kafein bisa mengalami depresi.